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＜４人分＞
● クリームチーズ…250g
●小岩井ホームメイドスタイルヨーグルト
白桃＆アプリコット…125g
●生クリーム…100cc |
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●砂糖…10g
●レモン汁…大匙１
●黄桃の缶詰（半割）…４切
●ミントの葉…少々 |
1 クリームチーズは耐熱皿などに移し、電子レンジで30〜40秒加熱して柔らかくして、ゴムベラでなめらかになるまで混ぜる。
2 1にヨーグルト、レモン汁を加え、よく混ぜる。
3 別のボールに生クリームと砂糖を入れてハンドミキサーで７分立てにし、2を加えてふんわり混ぜる。
4 ガラスの器に1/4ずつ盛り付けて冷蔵庫で冷やしておく。
5 食べる直前に、薄くスライスした黄桃とミントの葉を飾る。
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＜４人分＞
●小岩井生乳100%ヨーグルト…大匙４
●マヨネーズ…大匙４
●塩コショー…少々
●キューリ…１本
●人参…２本
●キューリ…２本
●大根…1/2本
1 キューリ１本はよく洗い、ヘタを切り落して皮ごとすりおろす。
2 1をペーパータオルなどで軽くしぼって水気を切る。
3 ボールにヨーグルト、マヨネーズ、2を加えて混ぜ、塩コショーで味を調える。
4 スティック状に切った野菜をコップに立て、別の器に3を盛る。
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＜４人分＞
●ホットケーキミックス…200g
●卵…１個
●人参…１本
●小岩井無添加野菜23種の野菜と果実…100cc
●オレンジマーマレード…大匙４
●小岩井無添加野菜23種の野菜と果実…大匙２
●レーズンバター…10ｇ×４切
1 ボールにミックス１袋（200g）、卵、野菜ジュース、すりおろし人参を入れて泡立て器でよく混ぜ合わせる。※ジュースの量は調整。
2 フライパンをよく熱し、油（分量外）を薄くひく。
3 ぬれフキンの上でフライパンを少しさまし、再び火にかける。
4 １の生地 1/4を丸く流し入れ、弱火で３分ほど焼く。
5 表面にポツポツと泡が出てきたら裏返して２分ほど焼く。
6 お皿に乗せ、熱いうちにレーズンバター１切を乗せる。
7 マーマレードを野菜ジュースで伸ばしたオレンジソースをかける。 |
●楽しかった！
