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くらむぽん親子クッキング…親子でカンタンお料理…おうちカフェ簡単メニュー
イベント風景  
クリスマスを前に、東大阪市リージョンセンターの料理室で開催した「クリスマス料理教室」。
当日は、14組のママと子ども達が参加し大盛況！
家庭料理研究家でお料理教室主宰している澤井典子先生を迎え、親子でわいわいとクッキングを楽しみました。
本日のレシピ
 
＜４人分＞
《生地の基本量》 
●ホットケーキミックス　　１００ｇ
●小岩井生乳ヨーグルト　１カップ　　
●卵　　　　　　　　　　　　　　1個		  
《デコレーション》 
●生クリーム
●イチゴジャム
●チョコシロップ
●チョコ菓子　
●サンタさんのピック
作り方
1　生地の材料をボウルに入れて混ぜる。
2　ホットプレートに１０㎝×１５㎝くらいに生地を薄く広げて両面焼く。（生地の基本量で約６枚分）
3　生クリームをしっかり泡立て、１/４量にイチゴジャム、残りにチョコシロップを混ぜる。
4　2が冷めたら、イチゴジャム入りクリームを薄く塗り、端から巻いてロールケーキ状にする。
5　周りにチョコ入りクリームをフォークで塗り、周りにサンタさんのピックやチョコレート菓子を飾る。
   
グリーンディップソースで食べるステックサラダ   キャロットパンケーキ　オレンジソース添え
 
＜４人分＞
●じゃがいも　　　１個（１ｃｍ角薄切り）
●にんじん　　　　１/４本（星型で型抜きする）
●たまねぎ　　　　１個(粗みじん切り)
●ウインナー　　　適量（輪切り）
●パスタ　　　　　　１/２カップ
●コンソメスープの素　2個
●小岩井濃い野菜ジュース（２００ｍｌ）　１パック
●水　　　　　　　　　２～３カップ
●塩　　　　　　　　少々
●油　　　　　　　　少々
作り方
1　鍋に油少々とたまねぎを入れてから加熱を始め、炒める。
2　たまねぎがしんなりしてきたら、じゃがいも、にんじんを入れてさらに炒める。
3　2に野菜ジュース、水、スープの素を入れて煮る
4　沸騰したら、パスタを加えて、野菜とパスタが柔らかくなったらウインナーを入れ、塩少々で味をととのえる。 		 

●プレーンクラッカー　　　　　　　　　　　　　　
●小岩井とろけるチーズ　　
●トマト　
●バジル　
●ピーマン
作り方
1　オーブン皿にクラッカーを並べる。
2　クラッカーにチーズとカットしたトマトやピーマン、バジルをトッピングしてチーズが溶けるまでオーブンで焼く。
 


ミネストローネスープ

クリスマスケーキ

簡単クラッカーピザ

当日の様子
イベント風景

先生からの、分かりやすくてアイデアあふれる説明に、ママからもなるほど～の声が。
 
 
イベント風景 イベント風景 イベント風景
イベント風景 初めてお料理する子も、ピーラーでの皮むきや、野菜の型抜きなど上手にできていました。
イベント風景 イベント風景
クレープ生地に生クリームをぺたぺた、とっても楽しそうな子ども達。
イベント風景 保育ルームで楽しく遊んだ子もいました。
おいしいランチ待ってま～す。
 
イベント風景 イベント風景 イベント風景
イベント風景 いよいよランチタイム、どの子も自分で作ったお料理をおいしそうに食べていました。
親子でも、ママ同士でも、会話が弾んでいましたよ！
●小岩井とろけるスライスチーズ
クラッカーピザにトッピングした『小岩井とろけるスライスチーズ』。まろやかな味と口どけが、子どもの口にも合っていたようです。
●小岩井無添加野菜　しっかりとれる濃い野菜
ミネストローネスープに入れた『小岩井無添加野菜しっかりとれる濃い野菜』は、そのまま飲むのはもちろん、香味野菜が入っているので、お料理に入れても使えます。		  
小岩井とろけるスライスチーズ
  
小岩井無添加野菜　しっかりとれる濃い野菜
●小岩井生乳100%ヨーグルト
今回はホットケーキミックスに『小岩井生乳100％ヨーグルト』と卵を入れて、ロールケーキを作りました。		  
生乳100％ヨーグルト

●小岩井甘さひかえめストロベリージャム
ロールケーキにはさむ生クリームには、『小岩井甘さひかえめストロベリージャム』をまぜて巻きました。生クリームにジャムを入れると、泡たてが早くできるそうですよ。		  
小岩井甘さひかえめストロベリージャム

イベント風景
●小岩井　特濃4.0バナナミルク200ｍｌ
今回の参加者全員プレゼントは、小岩井乳業より『小岩井　特濃4.0バナナミルク200ｍｌ』でした。
バナナの自然な甘みとミルクがベストマッチ！子どもの口にも合うし、ママにも安心なおやつですね。
小岩井ホームメイドスタイルヨーグルト（ダークスイートチェリー

参加者の感想
  ●初めての料理教室でしたが、子どもも初めて型抜きをさせていただいたりと、初めてづくしでとても楽しかったです。
●２～３歳の子どもと料理って難しいかなと思っていたが、楽しい時 間を過ごせた。
●短い時間の中で、普段しない料理ができて楽しかったです。
●子どもと一緒に初めて料理ができて、とっても楽しかったです！作りやすい方法 も教えていただき、ありがとうございます。
●楽しかったし、おいしかった。タダでこんなに食べれるなんて幸せです。
●大変、楽しかったです。家でまた作りたいです。
●とってもリフレッシュできて、楽しかったです。		  



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