くらむぽん共育プラネット くらむぽんクラブお得な特典いっぱいの団体会員登録はこちらから！
トップページ > レポート > 食育イベント > 食育ってなあに？2008.睦月
はじめての方へ 企業の方へ キャンペーン一覧 イベント一覧 おすすめリンク
トップページ アンケート レポート スポンサー 子育てマップ コミュニティ
調査イメージ
体験レポート
イベントレポート
インタビュー
ママミーティング
食育イベント

くらむぽんブログ
楽しいイベントやおトクなキャンペーン！くらむぽん最新ニュースはコチラでチェック！
ケータイからもアクセスできます！
共育手帖表紙
くらむぽん通信
くらむぽん通信表紙 「くらむぽん通信」の特集記事をお読みいただけます。
ダウンロード
BOOKS
ママたちの手作り会報誌「くらむぽん通信」 共育手帖Vol.6「ランドセル準備号」
くらむぽん通信表紙  
共育手帖表紙
くらむぽんオリジナル冊子、
ご希望の方に無料配布中です！
申込む
くらむぽん共育手帖
くらむぽんスタッフルーム


space
食育ってなあに？
イベント風景  
1月30日吹田市（ディオス北千里）にて”食育を楽しく学ぶ”お勉強会＆お料理イベントを開催しました。

管理栄養士の松川先生と食事の大切さについて親子で一緒に考え、そしてその後は、澤井先生のおすすめメニュー：豆乳を使った「ヘルシーお好み焼き」＆「豆腐入り白玉団子」を作りました。

参加者多数の一日でしたが、皆さんに満足していただけました。ご参加ありがとうございました♪

本日のレシピ
 
ヘルシーお好み焼き   豆腐入り白玉団子
 
（２枚分）
●お好み焼き粉・・・１カップ　
Ａ　豆乳・・・１/２カップ　
　　卵・・・１個　　　　
　　豚肉・・・５０ｇ
　　キャベツ・・・２〜３枚　
Ｂ　青ねぎ・・・適量　　　　
　　アミエビ・・・大さじ１
　　天かす・・・大さじ２
　　スライスチーズ・・・１枚
●お好み焼きソース　　●マヨネーズ
●ヨーグルト　　　　　●青のり
●かつおぶし
作り方
1　キャベツを粗みじん切り、青ねぎを千切りする
2　ボウルにＡを入れて混ぜ、Ｂの具とチーズをちぎって加え、さらに混ぜる
3　ホットプレートを熱し、豚肉を並べてその上に2を流し入れて、焼く
4　豚肉がこんがりしてきたら、裏返してじっくり焼く
5　お皿に取り出し、お好み焼きソースを塗り、マヨネーズとヨーグルトを同量ずつ混ぜたソースも塗り　青のり、かつおぶしをふる		  

（４人分）
●白玉粉・・・１５０ｇ
●絹こし豆腐・・・１５０ｇ　　
●あずき缶
●きな粉
作り方
1　湯を沸かしておく
2　ボウルに白玉粉と絹こし豆腐を入れ、よくこね３２等分して丸める
（こねてもパサパサする時は水を少々加える）
3　茹でて浮き上がってきたら水を入れたボウルにとる
4　水から取り出し、あずきときな粉をかける

 

イベント風景
澤井先生のおすすめメニュー
 

当日の様子
イベント風景 食事バランスガイド（厚労省・農水省が提唱）を使って楽しくお勉強します。シールを貼ったり色を塗ったりします。卵は何処から産まれるの？牛乳は誰から生れるの？とゲームのようなので、子ども達はとても真剣です。
イベント風景 お勉強の後は、待ちに待ったお料理です！牛乳パックの中に具材を入れサポーター企業さんからプレゼントしてもらったトングで混ぜます。美味しいお好み焼きが焼けました。
イベント風景 粉を豆乳で溶いたり、マヨネーズにドレッシング（小岩井生乳100％）を混ぜたり、さすが澤井先生のアイデアは一味違います。ママさん達からもうなずきの声が聞こえました。
もちろん、白玉団子作りは子ども達も大喜び。
イベント風景 みんなで楽しくいただきました〜！『おうちでも作りたーい♪』と好評でした。
イベントで使用した食材    

●小岩井生乳100%ヨーグルト
今回はマヨネーズと混ぜてお好み焼きに使いました。
マヨネーズと混ぜるとちょっとオシャレで、さっぱりとして良い感じです。

  
生乳100％ヨーグルト
●小岩井とろけるスライスチーズ
お好み焼きにちぎって混ぜると、思ってたほどチーズの味が強すぎず調和されておいしかったです。		  
小岩井とろけるスライスチーズ

 
イベント風景
●小岩井　特濃4.0いちごミルク200ｍｌ
小岩井乳業さんよりプレゼントをいただきました。
いちごミルク
 
● 上品な味がして飲んでいて幸せな感じがする。
●いちごの味が濃くてやみつきになりそう・・・。
●子どもが気に入ってママさんのお口に入りませんでした。
●スーパーでは見ないけど何処に売っているの？
   
などとても好評でした。 

 
イベント風景
●子ども用調理道具　さいばしトング
サポーター企業さんよりプレゼントをいただきました。 		 
   
＜サポーター企業担当者さんから一言＞
今回は初めてイベントに参加させていただき楽しく過ごさせてもらいました。みなさん、食育には関心が高いようですね。プレゼントも喜んでいただけたようでよかったです。これからもよろしくお願いします。
 
 

子ども達の声♪ ●自分でするから楽しかった。（ちっち）
●簡単にできてうれしかった。（れいやくん）
●持ちやすかった。（かなちゃん）
● おもしろかった。（ゆうきくん）
ママの声♪
●長さがあるので火の近くで使っても安心ですね。
●自分の道具が出来て喜んでいます。
●私も使えて嬉しいです。

  
皆さんに大変人気のある商品でした。おうちで使ってね！ 

参加者の感想
  ●おいしく、楽しかった。
●ヘルシーなおこのみ焼で来客時にも喜ばれそうです。
●とても楽しかったです。親子で楽しめました。ありがとうございました。
●豆乳の使い方も教わり、勉強になりました。
●かなり楽しかったです。
●スムーズに料理できたのしかったです。
●お好み焼も白玉もとてもおいしかったです。
●子どもも一緒にまぜたり、よそったりと参加できて、すごく楽しかったようです。
●ただ作って食べるだけでなく、「食育」を意識しながら作ることで食のバランスがとれていけるように思いました。
●白玉もとってもおいしかったです。豆乳やヨーグルトを加える（お好みソース）アイデア参考になりました。
●食事について考える機会をいただけたうえに、講義も子どもに配慮して楽しく教えて下さり楽しかったです。
●調理もああいう風にみんなで作ったりすると子どももふだんより楽しそうでした。
●とっても役に立つし、楽しかったです。
●こんなイベントして頂けるの、ありがたいし、うれしいです。
●二人きりの昼食がみんなで食べると、とってもおいしいです。
●子どもと一緒に作業するのは慌しかったけど楽しかった。
●楽しかったです。子どもがぐずぐずの時、助けてもらいありがとうございました。
●子どもがうろちょろして、ご迷惑をおかけしましたが、私は楽しめました。
●お好み焼きに色々入っていて、家だと粉が少なく野菜を沢山入れるのでぺッタンコにできるのですが、豆乳やチーズが入っていてふっくらと美味しく食べごたえありました。
●親子でわきあいあいと楽しい時間を過ごせてよかったです。
●とても参考になる事が多かったです。
●子どもにとってボールは扱いにくいですが、牛乳パックの利用は家でもやっていきたいです。
●とても楽しかったです！牛乳パックの利用や豆乳、おとうふ、ヨーグルトなどいろいろなアイデアがとても参考になりました。
●こうやったら子どもと一緒に料理を作れるのだと、勉強になりました。
●食事バランスガイドは前から興味があったので、とてもうれしかったです。
●トングは子供用のものがなかったので、とても便利そうで、気に入って使えそうです。
●先生の料理は、前回も家ですぐ活用できるもので、今回もまた、家でやりたいと思います。		  



Copyright © 2000-2008 CLUMPON .All rights reserved.This site is developed by SUN&MOON
当サイトに掲載されている文章、画像など全てのデータの無断転載を禁じます。